Perle du vignoble alsacien,
Riquewihr est composé d’un tissu urbain dont la plupart des maisons sont du
XVIème. On y trouve notamment le « gratte ciel », une maison à
colombages haute de cinq étages. Impressionnante façade massive et large. Le
bourg est pentu et à son point le plus haut veille toujours le Dolder, ancienne
porte défensive du XIIIème, elle est dotée d’une herse en bois, excessivement
rare en Europe.
Arrêt devant l’échoppe d’une
alsacienne bon teint qui nous fait gouter des rochers produits à Colmar. Ces
petits gâteaux à la framboise, aux raisins, à la pistache sont délicieux. Musée
à ciel ouvert, la ville est maintenant assiégée de vignes, dommage pour la tour
des voleurs que nous ne pourrons visiter (fermée jusqu’au 12 avril). Nous
filons nous poser au domaine Fritz à quelques kilomètres. Coup d’œil à l’église
du XIIème et à son portail orné d’une cigogne qui dévore un serpent. 18h00,
heure de la dégustation : pinot gris, gewurtz… notre soute reçoit 12
bouteilles. Nous nous endormons dans les vignes qui commencent à faire leurs
premières feuilles.
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